ウーバーイーツのラーメンはこってり系からヘルシー系まで幅広く存在してるって本当?
こんにゃく麺への変更・玉子やチャーシューの追加・辛さ10倍などカスタマイズ可能なお店も多いって本当?
傾けてもこぼれにくい容器で届いたって本当?
こんな疑問に答えます。
僕は2017年4月からウーバーイーツの配達を続けていて、自分でもよく注文しています。
そんな僕が解説していきます。
ウーバーイーツのラーメンを解説【こってり系からヘルシー系まで30店以上を網羅】
ウーバーイーツの基本の注文方法はこちらの記事で紹介しています。
» ウーバーイーツで注文する方法【困った時の対処方法も解説】
AFURI
阿夫利山の天然水で仕込んだスープ・化学調味料を使わない味付け・厳選された食材などのこだわりから安心して食べられる一品です。
現在はアメリカ・ポルトガル・シンガポールにも支店を広げ世界中で愛されています。
ウーバーイーツではつけ麺がラインナップ。特に柚子露は爽やかでおすすめ。
こんにゃく麺への変更が可能なのも糖質が気になる人にとってかなり嬉しいポイントです。
(麻布十番)
野郎ラーメン
「野郎がワシワシ食べる本格ガッツリ系」の文句の通りにボリュームたっぷりのメニューが揃う野郎ラーメン。
ウーバーイーツでは「温玉汁無し野郎」「焼肉汁無し野郎」の油そばがラインナップ。
支店も多いので配達範囲も広いです。
(新橋、恵比寿、西早稲田、高田馬場、三軒茶屋、渋谷、錦糸町、品川、大森)
ラーメン 凪
煮干を独自ブレンドした超濃厚スープ・幅の広い「いったん麺」・手もみのちぢれ中太麺・ピリ辛の旨みダレなど聞くだけで食べてみたくなるオリジナルのこだわりがある煮干ラーメンです。
ウーバーイーツでは煮干ラーメン・煮干まぜそば・煮干つけ麺などがラインナップ。
(池袋、新宿、西新宿、下北沢)
旭川味噌ラーメン ばんから
https://hanaken.co.jp/misoya-bankara/
味噌ラーメンファンを満足させるスープの濃厚さが自慢のポイント。
北海道旭川産の自家製オリジナル味噌を特製ラードと生姜で仕立てた濃厚スープと専用太麵が特徴的。
角煮や豚バラ肉が乗ったメニューなどバリエーションも豊富。
(池袋、上野)
» ウーバーイーツのサイトで「旭川味噌ラーメン ばんから」を検索
辛麺屋一輪
ラーメンでも担々麺でもない宮崎発祥の「辛麺」の一輪。
ウーバーイーツからの注文でも辛さを細かく選択可能です。
辛さレベル20やそれ以上のマグマも存在。
麺をこんにゃく麺に変更することも可能。
実際に食べてみたら、さっぱり系でニンニクの効いたコクのあるスープがこんにゃく麺に絡みすごくおいしかったです。
辛さは1にしたら小学生でも食べられそうな辛さでした。
(目黒、渋谷、池袋、水道橋)
本格博多豚骨 一恵ラーメン
https://ikkei-ramen.com/
https://twitter.com/ramen_ikkei
福岡で修業を積んだ店主による本格博多ラーメンのお店。
麺の固さをバリカタやカタなどから選択できます。
スープをレンジ又はお鍋で温めて具材の上にかけるスタイルです。
(新橋)
» ウーバーイーツのサイトで「本格博多豚骨 一恵ラーメン 」を検索
らーめん惠本将裕
http://www.okonomiyaki-macca.com/emotomasahiro.html
一番人気という正油つけめんは煮干しに鶏のスープ、豚のスープ、昆布などの節類をミックスした旨味抜群のつけだれに太麺を合わせた一品です。
煮干しラーメン醤油もおいしそう。
トッピングを追加したりグルテンフリー麺に変えることもできます。
(目黒)
油そば てつ
https://twitter.com/tetsu_aburasoba
熟成工程を通った麺を使用しているという油そばてつ。
背脂の甘味がしっかり効いた「デカ盛りチャッチャそば」や「辛 油そば」など種類も豊富。
(幡ヶ谷)
横浜家系ラーメン池袋商店
濃厚で旨い豚骨醤油ラーメンを中心にチャーシューや味玉などのメニューも豊富。
(池袋)
» ウーバーイーツのサイトで「横浜家系ラーメン池袋商店」を検索
麺屋774
クリーミーでコラーゲンたっぷりで柔らかチャーシューも絶品という「鶏白湯ラーメン(塩)」
他にも「濃厚魚介白湯つけ麺」「鶏白湯ラーメン(醤油味) 」などが存在。
(池袋)
ガンコンヌードル
https://ganconnoodle.shopinfo.jp/
昔ながらの鶏ガラ醤油ラーメンを主軸に濃厚つけ麺や辛シビ麺が存在。
甘エビを濃厚に煮詰めて作った特製つけダレ「濃厚エビつけ麺」、スライスレモンをたっぷりトッピングした「塩レモンラーメン」などオリジナリティ溢れるメニューにも注目。
(駒込)
熟成豚骨ラーメン専門一番軒
https://www.firstmore.co.jp/menu/jyukuseitonkotsu
「名古屋の豚骨」として時代と共に進化し続けてきた一番軒が創り出す新たなブランドの熟成豚骨ラーメン。
名古屋名物の3種類の味噌をブレンドした「濃厚辛味噌豚骨ラーメン」などバリエーションも豊富。
中華麺か博多麺の選択、辛さ3段階、替え玉の注文などカスタマイズも豊富です。
(新宿)
» ウーバーイーツのサイトで「熟成豚骨ラーメン専門一番軒 」を検索
らーめん我羅奢
隠し味にピーナッツペーストを使い濃厚鶏白湯味噌スープに中太麺を合わせたという「得製濃厚味噌らーめん」は注目。
他にも「得製鶏白湯らーめん塩」や「得製鶏白湯らーめん醤油」も存在。
(早稲田)
博多屋台ラーメン ばりちゃん
豚の骨だけを煮込んで丁寧に作ったスープやこだわりの極細麺をあわせた「博多ラーメン」
自家製のバラチャーシューをのせた「チャーシューメン」なども存在
(高田馬場)
波風タテヲ
https://twitter.com/namikazetatewo
濃厚味噌スープをドロドロになるまで濃厚にしたつけダレと太麺の「濃厚味噌つけめん」
自慢の味噌ダレを使ったどこにもない新しいジャンクな味の「まぜそば」
どれも濃厚で食べごたえありそうです。
(早稲田)
広島流つけ麺からまる
https://twitter.com/tukemenkaramaru
広島発祥のご当地麺・辛味の効いた真っ赤なつけだれ・野菜がたっぷりという「広島つけ麺」
他にも「広島式汁なし担々麺」や、広島産のオリーブオイルとオイスターソースを使った体にとっても良い「広島式油そば」が存在
(新宿)
京紫灯花繚乱
http://ramen-toka.com/toka_ryoran
最高の『麺』を提供する事で世界中の人々の幸福に貢献すると掲げている京紫灯花繚乱。
「汁なし担々麺」「 九条葱汁なしそば」など京都を感じさせるメニューが存在。
(新宿)
新福菜館
https://shimpukusaikan.owst.jp/
一番人気という「京都新福中華そば」はコッテリな見た目から想像できないアッサリさがポイント。
ベースのスープが自慢の中太麺にもしっかりと絡みついてくるという一品です。
(秋葉原)
まぜそば ぶんか
新鮮な野菜や国産の肉にこだわっているぶんか。
白胡麻と四川花椒や唐辛子を効かせた濃厚でスパイシーな「Uber限定坦々まぜそば」
肉を使用していない野菜タップリのヘルシーな「Uber限定ベジまぜそば」
見た目にもおしゃれでヘルシーなメニューが豊富。
(赤坂)
横浜家系 大森家
https://twitter.com/p4bj85oligopf0t
味玉、チャーシュー3枚、海苔が3枚がプラスで入った「マックスラーメン並」など食べ応えのあるメニューが存在。
(大森)
らーめん香月
http://kazuki-gr.co.jp/index.html
1975年創業の「背脂チャッチャ系」のらーめん香月。
あっさり醬油と背脂黄金スープの相性が抜群な「特製醤油らーめん」
金スープをベースにしたピリ辛スープの「特製旨辛らーめん」などがラインナップ。
(五反田)
鶏ポタラーメン
https://www.instagram.com/ramen_thank/
鶏と野菜のバランスの良いスープに国産小麦の細麺が香り高いという「とろり Medium」
他にも「鶏ポタンタン麺」「トリポターナ」などがラインナップ。
(大門)
つけ麺 饗膳麺 昌㐂(しょうき)
https://twitter.com/11_shouki_13
化学調味料不使用の鶏と魚介のバランスの取れたとろみのあるスープが特徴という「芳醇魚介鶏白湯つけ麺 」
麺は国産小麦熟成麺でもちもちとした弾力とつるつるとした食感が特徴とのこと。
他にも「 (辛口)旨辛魚介鶏白湯つけ麺 」「濃厚坦々つけ麺」などが存在。
(学芸大学)
つけ麺 総本山 吉宗
豚骨×魚介の濃厚Wスープ・全粒粉入り自家製極太麺が特徴です。
超大盛りや辛みそ味なども注文できます。
(新宿、西新宿、池袋、上目黒、品川 )
渋谷三丁目らあめん
「とんこつらあめん」のちょうちんが目立つ屋台風のラーメン店。
深夜に食べたくなるような旨辛らあめんや油そばが存在。
(渋谷)
武蔵小山大勝軒
定番のつけめんはチャーシューもり・ワンタンもり・7種の辛味をブレンドした辛味もりなど数種類存在。
(品川)
九州ラーメン 頭
九州豚骨醤油ラーメン・ニンニク、黒マー油がガッツリ入った黒ラーメン・旨辛ラーメンなどが存在。
(下北沢)
Not,Oily!Not,Junk!油そば専門 油坊主
もっちもちの中太麺とタレを絡めて食べる定番の汁なし油そばが各種ラインナップ。
スープと7種の小袋調味料付で味を変化させながら楽しめます。
(三軒茶屋)
» ウーバーイーツのサイトで「Not,Oily!Not,Junk!油そば専門 油坊主 」を検索
Japanese noodles 真
人気ナンバーワンはカツオベースの「【真】油そば」
他にも「雲丹 油そば」「麻婆 油そば」「和風 フォアグラ丼」など注目料理がたくさん。
(新宿)
» ウーバーイーツのサイトで「Japanese noodles 真」を検索
麺屋 帝旺
豚骨だしと魚介だしを合わせた特製ダレで食べるしつこくない絶妙の旨味の油そば。
特製の挽肉煮込みをのせた濃厚まぜそばなども存在。
(池袋)
まぜそば専門店 和の國
自家製和風タレを使用したまぜそば「まぜ丸」やコーンや辛い天かすが贅沢に入った「贅沢まぜ丸」が存在。
(早稲田)
» ウーバーイーツのサイトで「まぜそば専門店 和の國」を検索
煮干中華そば 十六夜
濃厚鶏白湯に煮干しをガツンときかせた超ドロドロつけ麺の「濃厚煮干つけ麺」
特製タレに特注中太麺がよく絡む汁なし麺「煮干まぜそば」などが存在。
(板橋)
横浜家系ラーメン匠
「豚骨SPラーメン」や「濃厚豚骨つけ麺」などトンコツ系のメニューがラインナップ。
(両国)
麺や龍&味福
一番人気の濃厚鶏白湯と魚介だしの「白湯魚介ラーメン」の他にも「西安臊子(ソーズー)麺」「広東麺 」「麻婆麺」が存在。
つけ麺・焼きそば・点心まで中華系料理を幅広く注文可能。
(門前仲町)
つけ麺工房浅草製麺所
鶏ガラとんこつ醤油味の「つけ麺 醤油 白麺」は自慢の自家製麵を使用。
麺は赤麺・緑麺も存在。
(浅草)
ラーメン福屋
胡麻の風味とスープの味わいがこだわりの一品の「担々豚骨つけ麺味玉つき」
極太麺によく絡むスープに自家製チャーシューがトッピングされています。
(三河島)
神田めん屋 そら
台湾ミンチ、玉子、ニラ、玉ねぎ、輪ネギ、きざみのり、魚粉を乗せた「UberEATS限定 台湾まぜそば」や「UberEATS限定 汁なし担々麺」が存在。
(東日本橋)
小田原タンタン麺たかみ
https://twitter.com/tantantakami
豚骨と鶏ガラベースに挽きたてひき肉・ザーサイ・唐辛子・にんにくを加えたとろみの強い餡にオリジナル配合の中華麺をを真ん中に浮かせた独創的な見た目が特徴の特製タンタン麺。
麺は温か冷が選択可能で辛さも数段階存在。
(目黒)
ウーバーイーツのラーメンで知っておきたいこと【容器の工夫でこぼれにくい・こんにゃく麺などのカスタムも存在】
スープはこぼれにくい容器で届きました
AFURIのつけ麺のスープの容器の場合はこの写真のようにかなり傾けても漏れない容器で届きました。
お店により異なりますが、このタイプの容器は他の店でもよく用いられています。
辛麺屋一輪ではこのようにラップで厳重に蓋されて届きました。
かなり傾けてもこぼれないので安心です。
この上にさらに麺入りの蓋があり二重に密閉されていました。
こんにゃく麺に変更可能な店も存在
AFURIや辛麺屋一輪では注文画面で麺をこんにゃく麺に変更することができます。
糖質制限をしている人にとっては助かりますね。
辛さを選べる
注文の詳細画面で辛さレベルを選択できるお店も多いです。
辛さの基準値はお店によって異なります。
トッピングを追加できる
玉子やチャーシューなどを注文画面で追加できるお店も多いです。
替え玉を追加できたりするお店もあるので注目です。
深夜まで注文可能なラーメン店も多く存在
ラーメン店は深夜24時過ぎまで営業しているお店も多いです。
夜遅くにふと食べたくなった時にもウーバーイーツなら家で深夜ラーメン可能です。
というわけで今回は以上です。
ちょっと疲れた時に家でラーメン食べるとリラックスできそうです。